Por qué tengo un sabor amargo en la boca

Un sabor amargo o mal sabor en la boca puede ser una reacción normal al comer alimentos picantes o agrios. Sin embargo, cuando el sabor dura mucho tiempo u ocurre inesperadamente, puede ser preocupante.

El gusto es un sentido complejo que puede verse afectado por muchos factores, incluidos la mala higiene dental, la sequedad de boca o el embarazo.

Tratar un sabor amargo persistente implica tratar cualquier afección subyacente. No obstante, las personas pueden manejar el sabor desagradable con algunos remedios caseros simples entretanto.

Un sabor alterado persistente en la boca se conoce médicamente como disgeusia. Este sabor se describe como desagradable y puede durar mucho tiempo hasta que se trate la causa subyacente.

La acidez o sensación de «vinagreras» en la garganta ocurre principalmente por el reflujo gastroesofágico (RGE), que es el retroceso del contenido del estómago hacia el esófago y la garganta. Las causas pueden ser diversas, incluyendo hábitos de vida y la dieta, como el consumo de alimentos grasos, picantes, café, chocolate, bebidas alcohólicas o con cafeína, y comer en exceso o justo antes de acostarse. Otros factores incluyen el aumento de peso, tabaquismo, ciertos medicamentos y el estrés crónico.

Esfínter esofágico inferior: 

Este anillo muscular está ubicado entre el esófago y el estómago. Normalmente se abre para permitir que la comida pase al estómago y luego se cierra para mantener el contenido dentro. 

Consecuencias: 

Cuando el ácido y la bilis suben al esófago, pueden causar irritación e inflamación del revestimiento esofágico, lo que lleva a síntomas como la pirosis (ardor). 

 

Causas

Muchas de las causas de un sabor amargo en la boca no son graves en algún momento. Sin embargo, los síntomas son fuertes pueden ser irritantes y pueden interferir con la dieta regular de una persona o con disfrutar las cosas de la vida diaria, produciendo daños severos en el esfínter y en el esófago.

Afecciones crónicas: La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), que es una forma crónica de RGE, causa síntomas recurrentes. El reflujo faringolaringeo (RFL) es una forma de reflujo que afecta específicamente la garganta, cuerdas vocales y laringe.

  • Alimentos y bebidas: Grasas, picantes, café, chocolate, menta, bebidas gaseosas y alcohol pueden relajar el esfínter esofágico inferior, permitiendo el reflujo. 
  • Hábitos alimenticios: Comer en exceso o hacerlo justo antes de acostarse puede aumentar la probabilidad de reflujo. 
  • Tabaquismo: Fumar es un factor de riesgo conocido. 
  • Peso corporal: El sobrepeso y la obesidad pueden presionar el abdomen y el estómago. 
  • Estrés: El estrés crónico puede ralentizar la digestión y hacer que el cuerpo sea más sensible al dolor del reflujo. 

Boca seca

La boca seca, también conocida como xerostomía, ocurre cuando la boca no produce suficiente saliva. Debido a que la saliva ayuda a reducir las bacterias en la boca, tener menos saliva significa que más bacterias pueden sobrevivir.

Las personas con xerostomía perciben una sensación pegajosa y seca en la boca. Esto podría ser causado por factores como medicamentos, trastornos preexistentes o consumo de tabaco. Una

El debilitamiento de una válvula muscular, el esfínter esofágico inferior, es lo que permite que el ácido del estómago y la bilis suban hacia el esófago. Cuando esta válvula no se cierra correctamente, el contenido del estómago (ácido y bilis) puede regresar al esófago, causando síntomas como acidez y dolor. 

Acidez o reflujo gastroesofágico (RGE)

La acidez, también conocida como reflujo o indigestión, aparece después de comer, cuando los ácidos gástricos suben por el esófago o llegan hasta la boca y luego descienden hacia los pulmones. Esto causa la sensación de ardor y otros síntomas.

Estrés: El estrés crónico puede ralentizar la digestión y hacer que el cuerpo sea más sensible al dolor del reflujo. 

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